دسته: مواد غذایی
ابتداییترین نیاز بشر از گذشته تا امروز، غذا بوده و تامین آن همواره یکی از دغدغههای اساسی به شمار میرود. با گذشت زمان و افزایش جمعیت جهان، انسانها ناچار شدند برای تامین کردن مواد غذایی مورد نیازشان از روشهای ابتدایی کشاورزی به سمت تولید صنعتی و مکانیزه حرکت کنند. امروزه تولید مواد غذایی نه تنها […]
پرورش ماهی یکی از پرسودترین مشاغل و از مهمترین شاخههای آبزی پروری و از روشهای موثر تامین پروتئین حیوانی برای جمعیت جهان است. استخر پرورش ماهی به عنوان محیطی کنترل شده برای رشد و تکثیر ماهیان، نقش اساسی در تولید پایدار و اقتصادی این منبع غذایی دارد. در کشورهایی مانند ایران، به دلیل منابع آبی […]
مراکز پخش مواد پروتئینی، به واحدهایی گفته میشود که مسئولیت دریافت، نگهداری، توزیع و ارسال محصولات پروتئینی را از تولید کننده به خرده فروشها، رستورانها، فروشگاههای زنجیرهای و دیگر مراکز مصرف کننده را بر عهده دارند. این مراکز میتوانند تعاونی، خصوصی و یا دولتی باشند. چرا پروتئین اهمیت دارد؟ پروتئینها به عنوان واحدهای سازنده بدن […]
آجیل و خشکبار از محصولات پرطرفدار و مغذی هستند که در تمامی فرهنگها و کشورها مورد استفاده قرار میگیرند. این محصولات علاوه بر طعم دلپذیر، خواص تغذیهای بسیاری دارند و به عنوان یک میانوعده سالم و مفید در نظر گرفته میشوند. به همین دلیل، تولید و پخش آجیل و خشکبار به یکی از صنایع مهم […]
بازار مواد غذایی همیشه یکی از پرتقاضاترین و پویاترین صنایع در هر کشوری بوده است. در ایران، این صنعت با وجود چالشهای مختلف اقتصادی، فرصتهای زیادی برای رشد و نوآوری دارد. از رشد روزافزون خرید آنلاین گرفته تا تغییرات در الگوهای مصرف، همه و همه باعث شکلگیری روندهای جدیدی در این بازار شده است. در […]
مواد غذایی یکی از اصلیترین و مهمترین منابع تامین انرژی به شمار میرود و حیاتیترین نقش را در بقا ایفا میکند. حوزهی صنایع غذایی نقش بسیار مهمی در توسعهی اقتصادی هر کشوری دارد. غذا بخش اساسی از زندگی ماست و صنایع غذایی برای هر ملتی مهم و اساسی است. این صنعت به حدی مهم است […]